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Wie funktioniert die Zeitmessung in Quarzuhren und wie genau sind sie im Vergleich zu mechanischen Uhren? Warum sind Quarzuhren so viel genauer als alte mechanische Uhren?
Quarzuhren verwenden einen Quarzkristall, der durch elektronische Impulse zum Schwingen gebracht wird, um die Zeit zu messen. Sie sind im Vergleich zu mechanischen Uhren viel genauer, da sie weniger anfällig für äußere Einflüsse wie Temperaturschwankungen oder Magnetfelder sind. Die Quarzkristalle schwingen mit einer konstanten Frequenz, was eine präzise Zeitmessung ermöglicht. **
Nose Dive, Sachbücher von Harold McGee
Ein Times Buch des Jahres 2020, Best Books of 2020: Science - Financial Times für den André Simon Award nominiert. Das lang erwartete neue Buch von Harold McGee, Gewinner des André Simon Food Book of the Year und des James Beard Award. Was ist Geruch? Wie funktioniert er? Und warum ist er so wichtig? Harold McGee, führender Experte für die Wissenschaft von Essen und Kochen, hat ein Jahrzehnt damit verbracht, unseren am meisten übersehenen Sinn zu erforschen. Nose Dive ist das erstaunliche Ergebnis: Es nimmt uns mit auf ein Abenteuer über vier Milliarden Jahre und rund um den Globus, von der schwefelhaltigen frühen Erde bis zu den fruchtgefüllten Tian Shan Bergen nördlich des Himalayas und zurück zur Tastatur Ihres Laptops, wo Spuren von Phenol und Formaldehyd zwischen den Tasten entweichen. Ein Werk von erstaunlicher Gelehrsamkeit und Originalität, Nose Dive destilliert die Wissenschaft hinter Gerüchen und übersetzt sie in einen zugänglichen und unterhaltsamen sensorischen und olfaktorischen Leitfaden. Wir werden das Gewöhnliche (nassen Asphalt und geschnittenes Gras) und das Aussergewöhnliche (Ambergris und Trüffel), das Erfreuliche (Rosen und Vanille) und das Herausfordernde (Sumpfländer und Durian) riechen. Wir werden uns gegenseitig riechen. Wir werden uns selbst riechen. Hier ist eine Geschichte der Welt, von all den Gerüchen unter unseren Nasen. Tauchen Sie ein!.
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McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture, Gebundene Ausgabe von Harold McGee, Hodder & Stoughton,
Mcgee On Food And Cooking: An Encyclopedia Of Kitchen Science, History And Culture, Gebundene Ausgabe Von Harold Mcgee, Hodder & Stoughton, 978-0-340-83149-6, Seitenanzahl: 896
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McGee, Harold: Nose DiveNose Dive , A Field Guide to the World's Smells , > , Erscheinungsjahr: 20201015, Produktform: Leinen, Autoren: McGee, Harold, Keyword: Cooking; Keys To Good Cooking; McGee on Food and Cooking; Popular science books about the body senses human biology neuroscience; emotions; history and anthropology; case studies; food and drink; fun scientific stories; gifts for science lovers; gifts for him; gifts for her; Christmas gifts 2020; gifts for food lovers; Heston Blumenthal Nigella Lawson Hugh Fearnley-Whittingstall; andre simon food book award 2020, Fachschema: Englische Bücher / Sachbuch / Essen u. Trinken~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Imprint-Titels: John Murray Press, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Text Sprache: eng, Seitenanzahl: XXXII, Seitenanzahl: 654, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hodder And Stoughton Ltd., Verlag: Hodder And Stoughton Ltd., Länge: 241, Breite: 165, Höhe: 53, Gewicht: 920, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe, Herkunftsland: GROSSBRITANNIEN (GB), Katalog: LIB_ENBOOK, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: internationale Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,34,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Quarzuhren verwenden einen Quarzkristall, der durch elektronische Impulse zum Schwingen gebracht wird, um die Zeit zu messen. Sie sind im Vergleich zu mechanischen Uhren viel genauer, da sie weniger anfällig für äußere Einflüsse wie Temperaturschwankungen oder Magnetfelder sind. Die Quarzkristalle schwingen mit einer konstanten Frequenz, was eine präzise Zeitmessung ermöglicht. **
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